Eu sou doente por amendoim, amo muito.
Um dia assistindo a Ana Maria Braga vejo ela fazendo amendoim doce no microondas. Fiquei com água na boca e logo comprei o amendoim pra testar.
Ficou bom, mas o amendoim ainda estava um pouco cru. Ou seja, alguma coisa não deu certo. Então repeti a receita e agora sim ficou maravilhosa.
Vou passar a receita como está no site do programa, como a potência varia de um microondas para outro, você dá uma experimentada ai pra saber o resultado do seu amendoim.
Ingrediente
250 gramas de amendoim cru com pele
3/4 xícara (chá) de açúcar (aprox. 150gr)
1/4 xícara (chá) de água (aprox. 60ml)
1/2 colher (chá) de fermento
1/2 colher (sopa) achocolatado
Preparo
Em uma tigela coloque os amendoins e leve ao microondas por 2 minutos em potência alta.
Retire, mexa e leve ao microondas por mais 2 minutos.
Retire, acrescente o restante dos ingredientes, mexa e leve ao microondas por +ou - 8 minutos, ou até ficar açucarado e úmido, sempre mexendo a cada 2 minutos.
Retire e vá mexendo delicadamente até que açucare e deixe esfriar e é só servir.
Neste link tem o video da receita - http://tvg.globo.com/receitas/maisvoce/amendoim-doce-5194d4c54d38852a3a00003f
sábado, 25 de maio de 2013
Assinar:
Postagens (Atom)